L'Agriturismo Le Talisie vanta una propria produzione di:
- Olio extravergine di oliva
- Vini: Montepulciano - Aglianico - Sangiovese
- Frutta - Ortaggi
- Salumi: Soppressate - Capocollo - Prosciutto crudo - Salsiccia - Salame piccante
- Conserve: Passata di pomodoro - marmellata
- Sottoli al peperoncino
- Allevamento di Polli e Maiali